Грибной суп из шампиньонов и картофеля
Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Цукини, на мой взгляд, удивительный овощ, очень нежный и очень сочный, но мы привыкли его запекать или делать из него салаты, а я предлагаю приготовить из цукини суп. В него можно добавить стебель или.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Нежный, сливочный и сытный грибной суп есть практически в любом ресторане. Это первое блюдо полюбилось многим гурманам и сегодня существует сотни рецептов с уникальными составами и экзотическими ингредиентами. Но традиционно самый вкусный и универсальный суп получается из базовых продуктов, которые можно купить на нашем сайте. Суп из свежих грибов готовят во всех странах мира. В Азии в него добавляют острый перец, в Мексике — кукурузу и пряные приправы, в Европе — сдабривают сливками и сыром. Суп подходит для постного стола или вегетарианского меню.
